paula
 
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Inscrit le : 07 Mar 2007
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|  Sujet: Lotte Armoricaine « minute »  Mer 8 Aoû - 2:12 | |
| Lotte Armoricaine « minute »
☺Pour 4 personnes :
1 / Faire revenir en sauteuse la lotte avec sel, poivre, herbes de Provence et 3 échalotes finement hachées à mettre sur la fin.
2/ Couvrir avec la boîte de bisque de homard.
3 / Détendre au fumet de poisson.
4 / Mijoter 7 minutes.
5 / Ajouter environ 20 cl de crème fraîche liquide et un bouchon de cognac à la fin. |
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nadège
 
Age : 55
Inscrit le : 27 Nov 2006
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| | Sujet: Re: Lotte Armoricaine « minute » Jeu 9 Aoû - 18:07 | |
| merci pour les recettes ça va me donner des idées de repas surtout en poissons car là je suis nulle à part les truites en papillottes. je ne fais pas grand chose.
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ici pour s'aider et s'éclater
[i][u][i ]JE VOUS EMBRASSE BIEN FORT ET MERCI D ETRE LA |
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paula
Age : 23
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Localisation : Laval, France, Cancale de coeur
| | Sujet: Re: Lotte Armoricaine « minute » Ven 10 Aoû - 21:21 | |
| de rien ca me fait plaisir  |
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Sylvie61
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Inscrit le : 27 Nov 2006
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| | Sujet: Re: Lotte Armoricaine « minute » Sam 11 Aoû - 5:39 | |
| Miam, ça a l'air bon ça encore. Va falloir que je me trouve de la lotte moi....
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flo
 
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Localisation : près de chartres ( 28)
| | Sujet: Re: Lotte Armoricaine « minute » Lun 31 Mar - 9:06 | |
| super paula ! merci ! ça c'est de la recette comme j'aime , ça a l'air extra et c'est rapideeee !!!
bisou |
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paula
Age : 23
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| | Sujet: Re: Lotte Armoricaine « minute » Lun 31 Mar - 12:08 | |
| | de rien, n'hésitez pas si vous avez besoin d'une recette de poissons, vu que c'était un peu mon métier!!! |
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falco52
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Localisation : ollioules
| | Sujet: Re: Lotte Armoricaine « minute » Ven 4 Avr - 22:40 | |
| Merci Paula pour cette bonne recette, ici chez nous la lotte é assez chere  enfin en ce môment tout é cher 
A+ biz
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Aimer, c'est toujours tendre la main à l'amitié.
cathy |
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